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很多陕西人都没有吃过的泡馍

     说起陕西什么特产小吃最多,我们能想到最多的无非和面和馍有关,而馍多以泡馍形式最多!论泡馍,全世界没有人西安人会吃!比如大家都知道的羊肉泡馍、葫芦头泡馍、杂肝汤、水盆羊肉、小炒泡馍、豆花烩菜泡馍,但是陕西豆花泡馍却没有多少人知道,
 
      豆花泡馍是流传于陕西省西府地区(即今天陕西省宝鸡市凤翔县)汉族传统风味的名小吃,其馍采用独特工艺加调味料烙成,厚过寸,锅形,敲之有声,俗称“锅盔”,对火候、口感要求严格,色金黄,外脆内韧,嚼之劲道麦香醇厚,用快刀削成薄片,形似金叶;豆花用品质上乘的黄豆土法做成,鲜嫩爽滑,煮而不散。
 
      豆花泡馍在宝鸡一带非常流行。近年来豆花泡馍发展迅速,已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。抓住商机,学习豆花泡馍技术来西安冠香兴小吃培训。
 
      豆花泡馍是陕西名小吃,在宝鸡市、凤翔等地已成为一种经济早餐。豆花泡馍质量要求是豆花要嫩、豆浆要“煎”、辣子汹要“汪”。食后味道咸辣清香,营养高易于消化。制作时将烤好的馍切成片,在豆浆锅里轻煮一下,盛入碗中,并加入豆花等,加佐料即成为可口的早餐。
 
      俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,早餐是一天中必不可少的一餐。学豆花泡馍技术到冠香兴餐饮。许多人为了赶时间,就把早餐“省略了”。其实,这是一个很不明智的选择。不吃早餐,工作、学习的效率会下降,我们的胃就好像一个食物加工的袋子,我们所吃进的食物都要经过胃, 把食物一点一点地磨碎,达到消化吸收。当胃里没有了食物,但胃还是要不断地摩擦,时间久了,就会感到胃痛,再加上没有食物供给能量,常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。所以吃早餐很重要,学习豆花泡馍技术是早餐创业一个不错的选择!学正宗豆花泡馍技术,到西安冠香兴餐饮

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