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纸包鱼

西安冠香兴小吃培训的纸包鱼培训内容: 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2.鱼的选择和处理,香料等主配料的筛选; 3.纸包鱼鱼的处理蒸制;...

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飘香冒菜

冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐...

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锡纸花甲粉

花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆, 在重庆...

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干锅系列

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石锅鱼

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杨翔豆皮涮牛肚

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重庆烤鱼

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时尚小火锅

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钵钵鸡冷锅串串

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